お食事

●ビュッフェ洋中 15品

会話が弾み和気あいあいとしたアットホームな雰囲気を演出できるビュッフェ形式はいかがですか。
前菜にサラダ、温製料理や、メイン料理など料理長自慢のお料理をご用意致しております。

●和洋中折衷円卓料理 10品

洋風オードブルの寿盛り（香草クリームチーズパイ仕上げ、スモークサーモン花飾り　合鴨ピンチョス） 御造り盛合せ、生ハムのサラダ仕立て、真鯛の姿盛り 中華ソース仕上げ、県産豚三枚肉の煮込み 青野菜添え、特選牛フィレ肉のロースト 茸赤ワインソース 温野菜添え、炒飯、ズワイ蟹とアーサの中華スープ、選べるデザート、珈琲。

●洋食正餐 8品

冷製盛り合せ（島野菜のテリーヌの海ぶどう添え、島豚スーチカーの黒糖胡麻ソース、ズワイ蟹と沖縄野菜生春巻きアジアン風、県産鮪とアボカドのタルタル仕上げ）、クリーミーなアサリと県産アーサのチャウダースープ、イセエビと県産魚のヴァプール２色ソース仕上げ ウコンパスタと共に、トロピカルフルーツ グラニテ、特選牛フィレ肉の網香り焼きとパイナップル豚のコラボ（ワインソースとフルーツソースで仕上げました）、パティシエからの贈り物（フロマージュムースとプラリネアイス フルーツ盛合せ）、パン、珈琲。

※写真はイメージです。