これからのキャリアを
世界基準のステージで

高校生の頃からアルバイトとしてお世話になり、大学卒業後に入社して21年目になります。和食・BBQレストラン・洋食・宴会と、多岐にわたる現場を経験してきました。現在は料飲サービス部のマネージャーとして、レストランのマネージメント全般を担当。ゲスト対応・オペレーション環境の整備・全レストランのシフト調整（人員・戦力）・各種販売企画の立案・業務改善・VIP対応など、幅広い業務に取り組んでいます。

仕事において大切にしているのは「チームワーク・コミュニケーション・挨拶」。ゲストの目を見て挨拶することで、自然と顔を覚えられるようになります。

最もやりがいを感じる瞬間は、リピーターゲストが私を訪ねてきてくれた時です。人と人との繋がりこそが、この仕事の醍醐味だと感じています。企画案が通り、アクションの結果として成果が表れた時も格別です。

求めるのは、何事にも前向きでポジティブな方。酒類・飲料の知識や実演に長けている方、外国人スタッフとともに働くことに抵抗のない方を歓迎します。

未経験でも安心して働ける環境が整っており、資格を持つスタッフも多いため、教育・フォロー体制は万全です。Marriottホテルとして新たなスタートを切るこの機会に、ぜひ一緒に働きましょう。Let's do our best together!

• 09:00 出社：売り上げチェック、上司との打ち合わせ、デスクワーク、レストランスタンバイ
• 10:45 AMブリーフィング
• 11:30 レストラン営業オペレーション
• 14:00 レストラン片付け・デスクワーク・配下へのトレーニング・各種企画案打ち合わせ・新メニュー撮影・社内英会話クラス参加など
• 16:45 ディナー前ブリーフィング
• 18:00 ディナー／宴会夜営業
• 営業が落ち着き次第退社

1999年に入社し、施設維持管理の仕事に携わって27年目になります。現在の主な業務は客室のエアコン洗浄をはじめとした館内設備のメンテナンスです。

仕事で大切にしているのは、常に周りとコミュニケーションをとりながら「今何を優先すべきか」を考え、効率よく作業を進めること。チームで連携することが、安全で質の高い施設管理につながると感じています。

やりがいを感じる瞬間は、ゲストコメントで「また来たい」「快適に過ごせた」といったGoodコメントを見た時。裏方の仕事ですが、ゲストの満足に直結していると実感できます。

人と接することが好きで、体力に自信がある方ならどなたでもチャレンジできる仕事です。男性従業員が多い部署ではありますが、周りに気を遣いすぎることもなく、和気あいあいとした職場です。ぜひ一緒に働きましょう。

• 08:30 出社・更衣
• 08:40 朝のミーティング・当日の作業内容を確認
• 09:00 業務開始・館内設備の点検・メンテナンス作業
• 12:00 休憩（従業員食堂にて昼食）
• 13:00 業務再開・客室エアコン洗浄など午後の作業
• 17:30 作業終了・工具の片づけ・翌日の準備・業務終了・退社

現在の主な業務は、第一にお客様の対応です。到着から出発までの間、ホテルでより良い時間を過ごしていただけるよう、ホテル施設や観光のご案内を行っています。最近では、スタッフが働きやすい環境を整えられるよう、事務作業を行うこともあります。

1日の流れとしては、まず本日の稼働状況や、お客様からのリクエスト等の確認を行います。フロントが混雑する時間を予想して、休憩やスタッフの退勤時間の計画を立てるようにしております。混雑時間が過ぎたら、翌日到着のお客様のお部屋割りや手配物の確認、手配を進めています。

勤務において大切にしているのは、何事にも責任をもって取り組む姿勢と、少しずつでも成長したいと思う向上心、楽しむ心です。

やりがいを感じるのは、リピーター様と前回滞在時の思い出話や今回のご旅行への期待溢れるお話を聞く時。とても嬉しい気持ちになり、私までワクワクしてしまいます。

求める人物像は、笑顔で元気に、一生懸命取り組んでくださる方です。

この度は御覧いただき、誠にありがとうございます。ホテルで働くのは未経験で不安、という方もいらっしゃるかと思います。私も他業種から転職し、初めは不安もありましたが、気が付くとあっという間に6年経過していました。たくさんのお客様との出会いや多国籍なスタッフと働く中で、今までに無かった経験ができ、とても刺激的な毎日を送っています。是非、私達と一緒に働いてみませんか？スタッフ一同、心よりお待ちしております！

• —　夜勤シフトの場合（夜勤翌日はお休みです）—
• 15:00 出社・情報確認・チェックインスタート（個人・団体チェックイン・滞在ゲスト対応）
• 17:00 休憩①
• 20:00 翌日到着ゲストの準備（お部屋・フロアガイド等準備）
• 21:00 事前精算対応
• 24:00 システムの日付更新・翌日資料作成（ブリーフィングシート等）
• 2:00 休憩②
• 3:00 翌々日到着の団体ゲストの準備
• 6:00 チェックアウト準備・資材補充
• 7:00 チェックアウト
• 9:00 退社

2017年11月入社で、現在は施設管理・植栽管理部門のキャプテンを務めています。植栽管理、館内鉢物（各レストラン・フロント玄関等）、ホテル前ビーチ側の維持管理に取り組んでいます。

勤務において大切にしているのは、植栽管理・館内鉢物・ホテル前ビーチ側の維持管理に丁寧に取り組んでいく姿勢です。

仕事のやりがいは、剪定前と剪定後の変化、除草などで植物が綺麗になった時の達成感です。また、ゲストから「この木は何ですか？」と聞かれて答えられた時も嬉しい瞬間です（アダン、タコノ木、パイナップルと間違われることも）。未経験で植栽のことをリザンで学び、まだ10年にもなりませんが、日々成長と達成感を感じています。

コミュニケーションのとれる方と一緒に働きたいです。

ホテル内外の植栽維持管理を通じて、一緒に成長していけたらと思っています。

• 9:00 出社
  ビーチ側・太平周辺清掃（落ち葉・ゴミ）
• 10:00 ビーチ側枯木葉取り・剪定
• 12:00 お昼休憩
• 13:00 ビーチ側枯木葉取り・剪定
• 17:30 外回り鉢物潅水
• 18:00 退社

入社22年目で、現在は和食調理課の副料理長を務めています。仕込みから調理、盛り付けはもちろん、若手スタッフの指導や厨房全体の管理にも携わっています。

現在の主な業務は、和食レストランおよび宴会料理等の調理全般です。他に厨房全体の衛生管理や食材管理、若手スタッフの育成も重要な役割として担っています。お客様に満足して頂ける料理提供を常に意識しています。

料理人として「基本を大切にする事」を常に意識しています。食材への感謝や丁寧な仕事はもちろん、お客様に喜んで頂く気持ちを忘れず、1品1品に心を込めて調理しています。チームワークも非常に大切だと感じています。

お客様から「美味しかった」などと言って頂けた時に、一番やりがいを感じます。また若手スタッフが成長し、出来る事が増えていく姿を見る事にも大きな喜びがあります。

料理が好きで、前向きに学ぶ姿勢を持っている方と一緒に働きたいです。経験も大切ですが、素直さや協調性、向上心を持っている方であれば、しっかりと成長出来る環境だと思います。

新しい環境へ挑戦する事は不安もあるかと思いますが、経験を活かしながらさらに成長出来る職場です。料理を通してお客様に喜びを届けたい方と、一緒に働ける事を楽しみにしています。

• 12:00 出社
  予約および宿泊状況確認、食材の確認・仕込み、メニュー調整各担当部署への人員配置、仕込み・調理・盛り付け開始
• 14:00 食材在庫チェック・発注作業、購買課へ注文書提出
• 15:00 休憩（1時間）
• 16:00 夕食メニューの準備から仕上げ、厨房全体の進行管理
• 18:00 料理提供管理・翌日の仕込み・新メニュー試作
• 20:30 厨房清掃および片付け
• 21:00 翌日の稼働状況確認後、退社

入社2年目で、現在は販促事業部のショップ支配人を務めています。ホテル内全5店舗およびテナントの運営・管理・企画を担当しています。

勤務において大切にしているのは、ゲスト最優先の姿勢です。ゲストはもちろん、スタッフ全ての方が気持ちよく過ごせる環境作りを常に心掛けています。

仕事のやりがいは、全スタッフが笑顔で出勤している姿を見た時や、計画通りの店舗運営が出来ていると感じた時に特に大きく感じます。

気持ちの良い挨拶が出来る方、元気のある方に来て頂けると嬉しいです。

私はまだ2年目で未熟ではありますが、一緒に切磋琢磨して進んで行って頂ける方を大歓迎します。私自身も未経験からスタートしましたので、歩幅もスピードも皆さんと同じだと思っています。今までのご経験を活かしながら、一緒に成長していきましょう。

• 09:00 出社・前日の全店舗売上確認
• 09:30 各店舗売上確認・分析、各店舗巡回
• 10:30 午前の納品業者ミーティング
• 12:00 昼食
• 13:00 午後の納品業者ミーティング
• 14:30 各店長と打ち合わせ・必要に応じて店舗業務
• 16:30 事務作業（提出書類作成等）
• 18:00 退社