レストラン

飲茶&広東料理 マンダリンコート

中華 夕食
席数 | 97席   個室 | 有り 24席

海と緑を望むレストランで、船内をイメージした落ち着いた空間と至福のひと時を。
お食事は心まで満腹にしてくれます。

Head Chef中華 新料理長

新料理長 比嘉 洋 新料理長 比嘉 洋

中華 料理長 比嘉 洋

中国料理の伝統技法と、沖縄の風土が育んだ独自の食文化「琉球料理」を融合させた“琉球中華”。
地元沖縄の農家と連携し、厳選された県産食材を使用。海の幸や島野菜を中華の技で仕上げ、素材の魅力を最大限に引き出します。
中華と琉球、それぞれの魅力を調和させた料理を通じて、人と人、人と地域のつながりを再確認するひとときをご提供します。

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